Τρίτη, 12 Ιουνίου 2012

Day 11...door (photo a day June) και παγωτό φράουλα!



Τη φωτογραφία αυτή δεν την τράβηξα σήμερα...είναι τραβηγμένη στο Γαλαξίδι και μου είχε αρέσει η βουκαμβίλια....αλλά μου αρέσει και σαν πόρτα τελικά εξαιτίας της βουκαμβίλιας...προφανώς είναι κάποιο εξοχικό στη γραφική πόλη της Φωκίδας..












Παγωτό φράουλα!







Είχα δώσει τη συνταγή για το παγωμένο γιαούρτι της Άννας Μαρίας Μπαρού εδώ.
Ήρθε η ώρα για το παγωτό φράουλα!


Η φράουλα έχει πολλές βιταμίνες και είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά.
Σκεφτείτε ότι έχει περισσότερη βιταμίνη C και από τα πορτοκάλια.
Λένε μάλιστα πως ενυδατώνει το δέρμα και λευκαίνει τα δόντια.
Άρα πρέπει να τρώμε φράουλες.
Κι αν μπορούμε να τρώμε μόνο βιολογικές ή ακόμα καλύτερα να τις καλλιεργούμε εμείς!
Με τη φράουλα στη ζαχαροπλαστική γίνονται θαύματα!
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί οπουδήποτε, σε τούρτες, σε τάρτες, σε κέικ, σε χίλια δυο!
Γίνεται υπέροχο γλυκό του κουταλιού επίσης, πεντανόστιμη μαρμελάδα και φυσικά παγωτό.

Για το παγωτό θα χρειαστούμε:

750 γραμ. φράουλες
1 φακελάκι ζελέ φράουλα
500 γραμ. κρέμα γάλακτος

Ακολουθούμε την ίδια τακτική που ακολουθήσαμε στο παγωμένο γιαούρτι.


Καθαρίζουμε και βάζουμε στο μούλτι τις φράουλες.
Τις βάζουμε σε κατσαρόλα να ζεσταθούν και λιώνουμε μέσα και το ζελέ ανακατεύοντας.
Αφήνουμε να κρυώσει και μετά χτυπάμε την κρέμα γάλακτος να αφρατέψει και ρίχνουμε μέσα και τη φράουλα.





Το βάζουμε στην κατάψυξη.


Ο γιος μου το πήγε ένα βήμα παραπέρα.
Αντί για σιρόπι προτίμησε να το γαρνίρει με σπιτική μαρμελάδα φράουλα.








Δεν είναι πολύ απλό;
Καλή επιτυχία!


*****************
Το ποστ αυτό είναι μέρος μια φωτογραφικής "πρόκλησης"
για την οποία μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα εδώ.
Έλληνες συμμετέχοντες (μέχρι στιγμής) στην πρόκληση του Ιουνίου είναι:

                                                                            Ellie.V



7 σχόλια:

  1. Και η πόρτα μια ομορφιά ,αλλά και το παγωτάκι μούρλια.....

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. απιθανο χρωμα ειδα εγω η γεωπονα και ηρθα ομορφια ειναι αυτο το λουλουδι μπραβο που το ειδες και για το παγωτο στειλε και καμια μπαλα σε μενα εχω πολλα μαγιο στα σχεδια μου και το θελω για δροσια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Πραγματικά υπέροχη η πόρτα με την μπουκαμβίλια.. Το παγωτό, όμως, άλλο πράγμα!! Μπράβο! Πραγματικά εύκολο και μοιάζει τόσο γευστικό!! Φιλιά!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Πανέμορφη η πόρτα σου και η βοκαμβίλια!!! Πολύ καλοκαιρινή εικόνα! Το παγωτό φαίνεται τέλειο!!!! Φραουλένιο!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή